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本文目录

1. 苦瓜炒大肉的做大全做法
2. 苦瓜瘦肉汤的做法是怎样的
3. 苦瓜蒸五花肉家常做法

苦瓜炒大肉的做法

食材：

苦瓜2个，五花肉180克 ，常苦菜姜丝8克，瓜猪蚝油1勺，家常生抽1勺，苦瓜盐适量

做法
：

1.苦瓜切开后去瓤，猪肉做法切成薄片 ，做大全用盐腌制20分钟，再用清水洗净。五花肉切成薄片。

2.锅中倒入少量油，烧至六成热，放入五花肉炒至微焦出油 ，放入生姜丝稍翻炒

3.接着放入苦瓜继续中火翻炒 。

4.等苦瓜八分熟时，加入上等蚝油、生抽和适量盐炒匀即可
。

苦瓜瘦肉汤的做法是怎样的

主料
：苦瓜250克，猪瘦肉100克 。

调料
：盐。

做法

1、苦瓜洗净，去瓤 ，切块状；猪瘦肉洗净
，切片 。

2、锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸 ，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即 。

苦瓜蒸五花肉家常做法

食材用料

五花肉：200克 ，苦瓜：一条 ，香菇
：七八个，蚝油 ：适量 ，盐：适量 ，鸡精：适量

苦瓜蒸肉的做法 ：

1，准备好食物（苦瓜一条 ，五花肉200克  ，香菇七八个，香菇提先泡软）

2
，香菇和五花肉洗干净剁碎，加适量的盐，鸡精，蚝油一起腌制五分钟

3 ，再来切圆圈，大小切均匀，

4，去掉白色的子仁
，洗干净，（怕苦瓜苦的话用少许的盐洗一下）

5，把腌制好的肉放进苦瓜的中间，

6 ，放好 
，一个一个码还盘上，

7 ，锅里下水
，煮开下苦瓜下去蒸
，

8，盖上盖子，蒸十五分数 ，

9，蒸好拿出就可以了 ，

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。